Можно ли беременным есть сельдерей

Вреден или полезен – сельдерей при беременности

Очевидная польза сельдерея подвергается сомнению, если речь идёт о беременности.

Это кажется странным, так как овощ содержит большое количество витаминов и минералов, а также фолиевую кислоту и железо, особенно необходимые беременным.

Однако его опасность кроется в большом содержании фитоэстрогенов и эфирных масел, которые могут повлиять на протекание беременности и даже навредить будущему ребёнку.

Полезными считаются как сочные листья, так и корень сельдереяДиетологи уверяют – полезные свойства сельдерея работают на благо организма человека, если есть его в свежем сыром виде. А врач-гинекологи говорят, что для беременных продукт неоднозначный, и кушать его, скорее всего, не стоит. Противопоказания так велики, что вреда от продукта однозначно больше, чем пользы.

В этом овоще содержатся вещества, которые способствуют усиленному притоку крови к матке. Из-за этого маточная мускулатура может начать сокращаться, что довольно опасно во время беременности. Это может стимулировать выкидыш или преждевременные роды.

Мнения медиков по поводу употребления сельдерея в период беременности достаточно противоречивы

Правда, это же свойство сельдерейного салата будущие мамы научились использовать во благо. Они съедают порцию продукта накануне родов, чтобы таким образом устроить натуральную стимуляцию родовой деятельности.

Так же неприятными свойствами сельдерея являются:

  • Вздутие и газообразование, к которым может привести употребление сельдерея в пищу;
  • Эфирные масла продукта могут стать причиной аллергической реакции;
  • Кормящим мамам есть его тоже нельзя – он способствует прекращению лактации.

К тому же в сельдерее содержится природный гормон эстроген. Он и так вырабатывается женским организмом, и увеличивать норму не стоит. Эстроген из сельдерея размягчает шейку матки, и вызывает ее сокращения.

Есть в обычное время можно все части овоща – и корень, и листья, и стебли. Употреблять их можно как в сыром виде, так и после термической обработки. Листья большинство женщин используют в сыром виде в салатах, овощных закусках, также добавляются они в коктейли. Корнеплод тоже можно есть сырым, можно жарить, варить, запекать с другими овощами.

В супе корневой сельдерей сочетается с:

  • Отварными овощами;
  • Любым отварным мясом;
  • Тунцом;
  • Другой зеленью, например, петрушкой, укропом, перьевым луком.

Если добавить в блюда с сельдереем паприку и орехи, вкус будет выраженным, насыщенным. Часто сельдерей измельчают, перемешивают с другими ингредиентами, что становится вкусной и сытной начинкой для пирогов и пирожков.

Есть еще один спорный момент, который активно обсуждается в кругу будущих мам. Некоторые врачи, ради справедливости стоит сказать, что их меньшинство, уверяют, что большого вреда сельдерей не принесет, если есть его до шестого месяца беременности.

Можно ли беременным есть сельдерей

Во время беременности сельдерей рекомендуют применять исключительно в целях наружного применения. Беременная женщина почувствует явное облегчение, если будет использовать крема, настойки, сок сельдерея

Если вы посоветовались со своим доктором, и он решил, что умеренное потребление сельдерея возможно, то 1-2 чайных ложки – это максимум суточной нормы данного продукта. И то, есть его стоит не каждый день, а только в определенных ситуациях.

Так, сельдерей может быть показан при:

  • Серьезных нервных расстройствах, в том числе, нарушениях сна;
  • Мигрени;
  • Гастрите исключительно начальной стадии;
  • Варикозе вен средней тяжести.

Сельдерейное пюре при употреблении нужно разбавлять водой. Все-таки надо понимать, что этот продукт концентрированный, для организма беременной он считается слишком тяжелым. И ничего не мешает взять, и отказаться на время беременности от такого потенциально опасного продукта. Ограничение не сложное в выполнении, но оно убережет женщину от лишних рисков.

Этот напиток может быть полезен для женщин. Но не во время беременности, а возможно, на этапе подготовке к ней. Полезных свойств сока достаточно, его даже считают одним из продуктов, входящих в список пищевой профилактики онкологии.

Полезные свойства сока сельдерея:

  • Укрепляет иммунитет;
  • Повышает прочность мышц и костей;
  • Нормализует кислотно-щелочной баланс;
  • Улучшает качество сна;
  • Способен терапевтически действовать на больные суставы;
  • Наблюдается, что продукт способен повышать сексуальную активность;
  • Разрушает плотные образования в почках;
  • Препятствует отложению кальция во внутренних органах;
  • Улучшает пищеварение;
  • Имеет мочегонное действие;
  • Сохраняет молодость кожи.

Отзывы многих женщин уверяют, что сок сельдерея отлично помогает похудеть. Чашечка напитка с медом перед завтраком ил обедом избавит вас от переедания, и норма белков и углеводов при этом будет получена. И если пить этот сок регулярно, он отбивает тягу к сладкому.

Для женщин в менопаузе сок сельдерея тоже будет полезным. Считаются, что женщины климатерического возраста, регулярно употребляющие сельдереевый сок в меньшей степени страдают от приливов и скачков настроения.

Употребление сельдерея

Итак, сельдерей – продукт полезный, при грамотном употребление он вносит весомый вклад в укрепление женского здоровья. Но для беременности этот салатный овощ не самый подходящий продукт, он слишком активный, и может стать угрозой беременности.

Предлагаем ознакомиться  До какого времени можно беременной заниматься

У сельдерея и селлера (как его называют иначе) немало выдающихся качеств. Но все они будут полезны уже после беременности и после окончания этапа грудного вскармливания.

Здоровых и полезных продуктов для благополучной беременности!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

В пищу употребляют корни и стебли сельдерея. Их химические составляющие разнятся.

В составе корня:

  • клетчатка;
  • витамин А;
  • витамины группы В;
  • витамин С;
  • железо;
  • магний;
  • калий;
  • фосфор;
  • цинк;
  • натрий;
  • кальций;
  • марганец.
  • витамины группы В;
  • витамин А;
  • витамин Е;
  • витамин С;
  • бета-каротин;
  • железо;
  • фосфор;
  • кальций;
  • натрий;
  • магний;

Помимо беременности, сок, стебли и корень сельдерея нельзя употреблять при следующих заболеваниях:

  • язве желудка;
  • варикозе;
  • камнях в почках;
  • тромбофлебите;
  • эпилепсии.

Продукт употребляют с осторожностью при кормлении грудью — он может вызвать аллергическую реакцию у ребёнка.

Сельдерей

Сельдерей, хоть и приносит много пользы, может навредить при беременности. Если вы в положении, с осторожностью употребляйте овощ или вовсе уберите его из рациона. Здоровье будущих матери и ребёнка важнее, чем желание съесть какой-либо продукт.

Родиной дикого сельдерея считается Европа. В средние века овощ использовался преимущественно в медицине, а также для украшения и сервировки стола. В XIX веке сельдерей был завезен в Америку, где его стали употреблять в пищу.

В состав сельдерея входят:

  • витамины: A, B, C, E, K;
  • минеральные элементы: железо, магний, марганец, фосфор, цинк, сера, калий, селен;
  • жирные кислоты;
  • ценные аминокислоты: аспарагин, тирозин и др.;
  • эфирные масла;
  • клетчатка.

Сельдерей употребляется в сыром виде, а также в составе салатов и прочих блюд. Из него делают полезные соки, настои, соусы. В народной медицине средства на основе сельдерея используются для лечения различных заболеваний костно-мышечной системы, сердца и сосудов.

Впрочем, сельдерей может быть полезен для беременных в наружном применении. Чем именно? Об этом вы узнаете далее.

Медики прописывают беременным специальные препараты или мази, которые обладают гомеопатическим или успокаивающим эффектом, к примеру, «Веноплант». В них содержится экстракт сельдерея. Так как в медикаментах содержится небольшое количество экстракта, то и вреда от него никакого нет, и его можно использовать.

В период вынашивания малыша у многих женщин могут отекать ноги, руки, а также возможны ушибы или раны. И отказываться от свежего продукта не нужно, ведь из него можно приготовить настойки или компрессы, которые помогут снять отек.

Стебель сельдерея

К примеру, листья и корень сельдерея при беременности можно растирать и прикладывать в виде компрессов на мелкие раны или места ушибов.

Также можно приготовить настой из корня и листьев овоща, который может помочь с ранками и ушибами.

После этого настой отправляют в холодильник и используют по надобности в виде примочек или компрессов.

Теперь, когда вы узнали, почему беременным нельзя употреблять в пищу свежий сельдерей, вы можете применять овощ наружно, если не хотите навредить своему малышу. А лучше обратитесь к лечащему врачу и проконсультируйтесь касательно употребления этого продукта. Соблюдайте вышеизложенные рекомендации.

Медики прописывают беременным специальные препараты или мази, которые обладают гомеопатическим или успокаивающим эффектом, к примеру, «Веноплант». В них содержится экстракт сельдерея. Так как в медикаментах содержится небольшое количество экстракта, то и вреда от него никакого нет, и его можно использовать.

Узнайте также о пользе и вреде таких овощей, как тыква, картофель, редиска, редька, брокколи, спаржа, репа, цветная капуста, баклажаны, болгарский перец, кабачки, ревень, огурцы, помидоры.В период вынашивания малыша у многих женщин могут отекать ноги, руки, а также возможны ушибы или раны.

Вреден или полезен – сельдерей при беременности

Зеленая овощная культура под названием сельдерей плотно вошла в постоянный питательный рацион многих ценителей кулинарных изысков. Причем в ход идут все части ароматного растения, находя применение в виде супов, гарниров, а также его используют в качестве самостоятельного полезного для здоровья человека блюда.

Сельдерей обладает массой целительных способностей, в том числе выводя из организма вредные вещества и благоприятствуя избавлению от лишних килограммов. Но можно ли принимать сельдерей при беременности? Как воздействует овощ на организм женщины в период вынашивания ребенка?

Польза сельдерея

Сельдерей содержит огромное количество витаминов

Питательная ценность и лечебные качества сельдерея объясняются ее богатым химическим содержанием, включающим важные элементы. Среди них:

  1. фитостерины;
  2. витамины группы В;
  3. магний;
  4. аминокислоты;
  5. витамин РР;
  6. органические кислоты;
  7. кальций;
  8. витамин А;
  9. флавоноиды;
  10. железо;
  11. витамин Е;
  12. калий;
  13. эфирные масла;
  14. витамин К;
  15. фосфор;
  16. селен;
  17. холин;
  18. фталиды;
  19. кумарин.

Благодаря значительному вмещению различного рода ценных веществ сельдерей обладает большим количеством целительных качеств, положительным образом влияющих на здоровье человека.

Овощ отличается своим эффективным омолаживающим действием, при этом приостанавливая процесс старения организма. Он способствует регулированию системы обмена веществ, противодействует разрушению клеток, усиливает иммунитет.

Предлагаем ознакомиться  Можно ли забеременеть перед месячными - мифы и реальность. Узнайте, можно ли на самом деле забеременеть за 1, 2, 3, 4 или 5 дней перед месячными. - Женское мнение

Среди прочих положительных свойств сельдерея отмечается его легкое седативное воздействие. Сок из растения отлично снимает чувство беспокойства, благоприятствует хорошему засыпанию, приятному отдыху.

в составе овоща эфирных масел сделало его эффективным для усиления аппетита. Кроме того сельдерей увеличивает секреторную деятельность желудка, повышает функционирование пищеварения.

Помимо того растение обладает множеством других лечебных действий:

  • оказывает противоаллергическое действие;
  • обладает противовоспалительными качествами;
  • налаживает водно-солевой баланс;
  • уменьшает содержание глюкозы;
  • характеризуется мочегонным свойством;
  • имеет легкое слабительное воздействие на организм.

Сок из растения применяется в комплексной терапии инфекций мочевыделительной системы, таких как цистит, пиелонефрит, уретрит, а также для лечения неврозов и возобновления нормального обмена веществ.

Диетологи единогласно утверждают: сельдерей — ценный продукт, который стоит добавить в свой рацион.

У овоща есть множество полезных свойств:

  • укрепляет иммунитет и является отличной профилактикой простудных заболеваний из-за большого количества витаминов в составе;
  • успокаивает и налаживает сон;
  • выводит из организма шлаки и токсины;
  • стабилизирует водно-солевой баланс;
  • улучшает зрение;
  • способствует улучшению кожи;
  • снижает уровень холестерина;
  • оказывает антиоксидантный эффект;
  • понижает артериальное давление;
  • повышает сексуальное желание;
  • препятствует появлению и развитию раковых клеток;
  • калорийность зелени — 10 ккал, корня — 40 ккал, поэтому продукт помогает похудеть.

Сельдерей – уникальный по своему составу овощ. Благодаря высокому содержанию жирных кислот, ценных аминокислот и витаминов сельдерей обладает омолаживающим эффектом. При регулярном употреблении он замедляет процессы старения в организме, стимулирует обмен веществ и препятствует разрушению клеток. Полезный овощ также придает сил и помогает поддерживать организм в тонусе длительное время.

Сельдерей обладает легким седативным эффектом. Сок из сельдерея пойдет на пользу беременным женщинам при бессоннице, особенно на поздних сроках и перед самыми родами. Сельдерей успокаивает, снимает напряжение, помогает заснуть и восстановиться после тяжелого дня.

Сельдерей богат эфирными маслами, что делает его хорошим средством для стимуляции аппетита. Овощ усиливает секрецию желудочного сока, активизирует ферменты и улучшает пищеварение. Использовать это свойство сельдерея можно только здоровым женщинам при отсутствии патологии со стороны желудочно-кишечного тракта.

Другие полезные свойства сельдерея:

  • уменьшает проявления аллергических реакций;
  • обладает легким противовоспалительным эффектом;
  • регулирует водно-солевой обмен;
  • снижает уровень глюкозы в крови;
  • обладает мочегонным эффектом (помогает справиться с отеками, облегчает состояние при некоторых заболеваниях мочевыводящих путей);
  • оказывает слабительный эффект;
  • повышает общий тонус организма;
  • укрепляет иммунитет.

Корень сельдерея

Сок сельдерея используется в качестве вспомогательной терапии при инфекциях мочевыводящих путей (цистит, уретрит, пиелонефрит). На пользу пойдет сельдерей при неврозах, некоторых формах аллергии и нарушениях обмена веществ.

Польза сельдерея

Можно ли употреблять сельдерей при беременности, общие сведения о его полезных качествах

Польза сельдерея

Наиболее полезен сельдерей в свежем виде. Листья и стебли растения используют в качестве ингредиента для салата, а корень натирают на терку и добавляют в супы, вторые блюда.

Также из сырья можно приготовить отвар или настой, отжать свежий сок.

Будущей маме рекомендуется пить по полстакана такого напитка в день для укрепления пищеварительной системы и поддержания иммунитета. Диетологи советуют разбавлять фреш водой в соотношении один к одному.

Во время приготовления сока следите, чтобы не попали семена растения, которые могут быть токсичными. Также они могут усиливать маточный тонус, что при неблагополучном течении беременности повышает риск выкидыша на ранних сроках или преждевременных родов на поздних.

Сок сельдерея

Заправлять блюда с сельдереем желательно оливковым маслом или обезжиренной сметаной, чтобы оно оставалось не только полезными, но и некалорийными.

Если корень приправы добавляют в супы и гарниры, то количество не должно быть более двух столовых ложек на 1 кг готового блюда.

можно ли беременным квашеную капусту

Способы безопасного использования сельдерея

Медики считают, что беременным вредит употребление сельдерея. Однако в этом вопросе специалисты делятся на два лагеря.

Часть врачей уверены, что продукт нужно перестать есть с первых дней беременности. По их мнению, корнеплод и зелень могут навредить плоду на любом сроке.

Другие медики считают, что до конца второго триместра овощ не несёт опасности ни женщине, ни будущему ребёнку. Начиная с 7 месяца употребление продукта категорически запрещено.

Сами же беременные в большинстве стараются придерживаться золотой середины. Если противопоказаний и рисков нет, а беременность протекает без нарушений, до начала третьего триместра многие позволяют себе овощ 1-2 раза в неделю. В случае, когда беременность связана с рисками, лучше полностью исключить его из рациона.

Семена сельдерея обладают одним неприятным эффектом – они усиливают тонус матки и могут спровоцировать прерывание беременности. На ранних сроках произойдет выкидыш, на поздних могут развиться преждевременные роды.

Предлагаем ознакомиться  Полидекса при беременности 1 триместр || Полидекса с фенилэфрином можно ли беременным

Это не означает, что после одного стакана овощного сока или небольшого кусочка сельдерея тут же начнутся проблемы. Здоровой женщине умеренное употребление сельдерея во время беременности не навредит.

Сельдерей противопоказан при наличии признаков угрозы прерывания беременности в настоящее время или в прошлом:

  • боли внизу живота;
  • кровянистые выделения из половых путей;
  • повышение тонуса матки (по субъективным ощущениям или по данным УЗИ).

Не рекомендуется употреблять сельдерей при истмико-цервикальной недостаточности, а также тем женщинам, в анамнезе которых были самопроизвольные выкидыши или преждевременные роды. В этой ситуации включение сельдерея в рацион может спровоцировать прерывание беременности на любом сроке.

Сельдерей не рекомендуется употреблять при гастритах и язвенной болезни. Этот овощ стимулирует выработку желудочного сока, что не пойдет на пользу при некоторой патологии пищеварительного тракта. При выраженном токсикозе сельдерей также может ухудшить состояние будущей мамы за счет сильного раздражения слизистой оболочки желудка. На фоне употребления сельдерея возможно усиление рвоты и других симптомов токсикоза.

Сельдерей – продукт, провоцирующий образование газов в кишечнике. На поздних сроках беременности этот овощ может стать причиной плохого самочувствия будущей мамы. При его употреблении появляется метеоризм, возникает вздутие живота, появляются боли в околопупочной области.

Здоровым беременным женщинам разрешается пить 0,5 стакана сока сельдерея в день. Лучше разбавлять свежевыжатый сок водой в соотношении 1:1. Пить небольшими порциями в течение дня за 30 минут до приема пищи. В готовый сок не должны попасть семена растения.

Свежий сельдерей в небольшом количестве можно добавлять в салаты. Хорошо сочетается сельдерей с яблоком, сыром и грецкими орехами (при условии хорошей переносимости указанных продуктов). Заправлять салаты с добавлением сельдерея лучше всего нежирной сметаной или растительным маслом.

Сельдерей можно добавлять в супы и различные тушеные овощные блюда. Количество сельдерея не должно превышать 2 столовые ложки на килограмм готового продукта.

Варианты включения сельдерея в меню, которые не нанесут вреда здоровью, ограничены соком и корнеплодом этого овоща. То есть знаменитые салатики для похудения с большим количеством стеблей не так безвредны, как хотелось бы.

Сок в очень небольшом количестве (до одной трети от общего объема) можно смешивать с яблочным, морковным, свекольным или огуречным соками. Неплохо добавлять его и во фруктовые смеси. Напиток желательно пить не после еды, а до нее примерно за 20 минут.

Можно добавлять сок в заправку для салатов, смешивая его со сметаной, заправлять первые и вторые блюда душистой зеленью. Для салатов безопаснее использовать корнеплод, например, с натертыми яблоками и сыром смешать немного корня и посыпать грецкими орехами.

Сельдерей, как и любой овощ, полезен для здоровья. Но следует правильно выбрать время и способ его употребления. Будущим мамам он практически противопоказан. Это ставит под угрозу сохранение беременности.

Только женщины с крепким здоровьем могут время от времени позволить себе небольшое количество сельдерея. А поддерживать стройную фигуру можно и другими способами: правильным питанием, физической активностью, соблюдением водного режима.

Побочные эффекты

Даже если у будущей мамы отсутствуют противопоказания к употреблению сельдерея, то ограничить его употребление желательно до 12 недели беременности.

Нельзя использовать приправу и беременным со следующими симптомами и патологиями:

  • пиелонефрит беременных;
  • гестационный или сахарный диабет;
  • мочекаменная болезнь и другие заболевания мочевыделительной системы;
  • боли в пояснице и животе;
  • вагинальные выделения с кровью;
  • повышенный тонус матки, чувство «каменного» живота;
  • повышенная кислотность желудка и связанные с этим патологии (гастрит, язва, колит, метеоризм, изжога);
  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • аллергия на желтые и зеленые овощи и фрукты, ягоды.

Осложнения беременности (отслойка плаценты или гематома, патологии строения матки, задержка внутриутробного развития плода, угроза выкидыша, истмико-цервикальная недостаточность и т.д.).

При наличии сильного токсикоза приправа может раздражать слизистую желудка и усугублять состояние (провоцировать рвоту.)

Пряная зелень также стимулирует усиленное газообразование в кишечнике, поэтому после ее употребления может «урчать» живот и появиться вздутие. Если такое состояние наблюдается на поздних сроках, то будущая мама может испытывать сильный дискомфорт, так как переполненный кишечник будет давить на матку и вызывать боли в животе (зона вокруг пупка).

После 30 недели беременности сельдерей необходимо есть аккуратно, чтобы не спровоцировать преждевременные роды.

Также врачи не рекомендуют кушать приправу женщинам, которые только планируют беременность в текущем менструальном цикле.

Молодые стебли сельдерея являются отличным дополнением любого блюда, добавляют ему характерный привкус и аромат. Кроме того, они очень полезны для здоровья, особенно, если соблюдать меры предосторожности и не злоупотреблять отварами и соком из свежей зелени.

можно ли беременным есть репчатый лук

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Adblock
detector