Цикорий при беременности можно или нет

Полезные свойства цикория

Цикорий – полезное растение, как я уже сказала, поэтому пить его можно всем, не только беременным.

Будущим мамочкам часто приходится отказываться от любимого кофе, и они переключаются на цикорий.

Если вы еще думаете, можно или нет пить цикорий вам, обратите внимание на его пользу для всего организма.

Цикорий благотворно влияет на:

  • Нервную систему – обладает успокаивающим действием, при этом поднимает настроение;
  • Сердечно-сосудистую систему – расширяет сосуды, выводит вредный холестерин и не влияет на давление, в отличие от чая и кофе;
  • Пищеварение – выводит шлаки и продукты распада, что помогает избавляться от лишнего веса и запоров;
  • Уровень сахара в крови – цикорий его снижает;
  • Состав крови – цикорий содержит железо и множество витаминов и микроэлементов, что помогает при анемии;
  • Мочевую систему – действует, как мочегонное.

Цикорий — дикорастущее травянистое растение из семейства Астровых. В природе цветок встречается повсюду. Иногда захватывает целые поляны. Для приготовления напитка, воспроизводящего вкус кофе, используется цикорий обыкновенный (корневище).

Вещества, входящие в состав растения, чрезвычайно полезны для организма человека. Систематическое употребление цикория способствует снижению приступов тахикардии, расширяет просветы кровеносных сосудов, а также действуют успокаивающе на нервную систему.

Среди лечебных свойств стоит выделить следующие:

  • нормализация течения обменных процессов;
  • выведение скопившихся шлаков и токсинов;
  • очищение почек;
  • снижение показателей сахара крови;
  • улучшение состав крови;
  • возбуждение аппетита;
  • улучшение деятельности кишечника;
  • устранение изжоги;
  • повышение общего тонуса организма;
  • очищение сосудов.

В составе растения присутствует большой процент инулина, что делает его полезным при сахарном диабете. Кроме этого, потребление напитка из цикория повышает содержание эритроцитов крови, что способствует её очищению и обновлению.

В магазинах можно найти несколько разновидностей продуктов из цикория. Разница заключается в способе обработки корневища растения. Это:

  • перемолотый и обжаренный;
  • жареные кусочки корня, упакованные в пакетики;
  • растворимый формат;
  • жидкий цикорий.

Цикорий – это растение, которое относится к семейству Астровые и обладает множеством полезных свойств. Но важно знать, что большинство полезных элементов (витамины группы В, аскорбиновая кислота, инулин, пектин и др.) находится не в стеблях, как многие думают, а в корневой части.

Вещества, содержащиеся в цикории, приносят пользу всему организму человека. Они помогают бороться с тахикардией, расширяют кровеносные сосуды и успокаивают нервную систему, что очень важно при беременности.

В состав цикория входит инулин, к тому же в довольно большом количестве. Инулин отлично помогает людям, которые страдают сахарным диабетом. Они используют его в качестве сахарозаменителя. А цитидин (тоже имеется в цикории) включён в химический состав некоторых медицинских препаратов.

Учёные Австралии подтвердили, что цикорий – очень полезный продукт. Он повышает содержание в крови эритроцитов. За счёт этого она очищается и обновляется.

Да, цикорий необычайно полезен для женщин во время беременности. И его положительное влияние на организм будущей мамы обуславливается входящими в состав растения элементами.

Чем же конкретно цикорий может быть полезен во время беременности?

  1. Он благотворно влияет на нервную систему беременной женщины. Особенно это его свойство поможет на ранних сроках вынашивания малыша. Именно в это время будущая мама подвержена частым перепадам настроения, депрессивным состояниям, вызванным гормональной перестройкой в организме. Ей, как никогда, необходимы витамины группы В, подпитывающие нервные клетки.
  2. В первом триместре идёт закладка всех жизненно важных органов ребёнка. И здесь как нельзя кстати придутся фолиевая кислота и кальций, которые присутствуют в цикории в значительных количествах.
  3. Настойка цикория обеззараживает раны гораздо эффективнее, чем сильнодействующе химические препараты.
  4. Также цикорий помогает будущим мамам оставаться в нужной форме во время беременности и после родов. Отвар цикория улучшает обмен веществ. К тому же калорийность напитков из этого растения очень низкая — всего-то 17 кКал на 100 г продукта.
  5. Если у вас проблемы с усвояемостью молока и молокопродуктов, цикорий поможет вам и здесь. Он препятствует створаживанию молока в желудке. А значит, пить молоко (и получать из него так необходимый при беременности кальций) с цикорием могут даже те женщины, которые его отдельно предпочитают не употреблять.
  6. На поздних сроках беременности цикорий поможет будущей маме бороться с отёками, так как способен оказывать мягкое мочегонное действие.

Напитки из цикория благоприятно влияют на организм, особенно во время вынашивания малыша, а именно:

  • улучшают работу сердца;
  • положительно действуют на печень;
  • выводят шлаки и токсины из организма;
  • восстанавливают работу кишечника при запорах;
  • избавляют от изжоги;
  • возбуждают аппетит;
  • повышают тонус организма.

В медицине и пищевой промышленности чаще всего используется корень цикория. Его же и применяют для приготовления кофейных напитков как добавку к зернам кофе или в качестве кофейного заменителя.

Состав корня цикория очень разнообразный и удивляет количеством полезных веществ. Цикорий содержит пектин, витамины В1, В2, В3, С, каротин, дубильные и белковые вещества, органические кислоты, смолы, макро- и микроэлементы: натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо и другие.

Можно выделить основные полезные свойства цикория:

  • Нормализация обменных процессов в организме человека;
  • Стимуляция функционирования пищеварительной системы, улучшение аппетита;
  • Выведение токсинов;
  • Расслабление нервной системы;
  • Восстановление и поддержание нормальной микрофлоры кишечника;
  • Улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
  • Желчегонное и мочегонное действие.

Как видно, цикорий – достаточно полезное растение. Но можно ли цикорий беременным женщинам? Ведь известно, что в период беременности многие лекарственные растения противопоказаны.

Вкусный цикорий для беременных: польза и вред

  1. Если беременная страдает диабетом или ей нужно понизить уровень сахара в крови, можно приготовить отвар из сушеного корня цикория. 1 ч.л. измельченного корня залить стаканом кипятка и проварить на водяной бане 10 мин. Затем процедить и пить понемножку в течение дня.
  2. Сушеную траву цикория также можно заваривать. Это помогает при нервных расстройствах или заболеваниях печени и почек. Для этого 1 ч.л. измельченной сушеной травы цикория залить стаканом кипятка и дать настояться под крышкой полчаса. Процедить и пить в несколько приемов за день.
  3. С растворимым цикорием значительно проще. Его просто разводят в горячей воде (желательно не в кипятке) и добавляют сахар или молоко по вкусу. Цельное коровье молоко значительно улучшает специфический вкус цикория, который может не всем нравиться. У беременных часто меняются вкусовые пристрастия, поэтому все надо пробовать, как новое.

Однако молоко не очень хорошо сочетается с цикорием по своим полезным свойствам. Здесь все индивидуально. Если вы попробовали цикорий в чистом виде и он вам подошел, попробуйте и с молоком.

Проследите за реакцией организма, если все в порядке – можно пить. Если появилась аритмия или проблемы с давлением – не пейте цикорий с молоком и сообщите об этом своему врачу. Возможно у вас непереносимость этих двух продуктов вместе. Так бывает даже у тех, кто хорошо переносит и цикорий, и молоко по отдельности.

Цикорий – растение, поэтому на него может быть аллергия. Кроме того, это лекарственное растение, что подразумевает свои показания и противопоказания.

Предлагаем ознакомиться  Крестная мать беременная можно

Нельзя пить цикорий, если у вас есть:

  1. Варикозное расширение вен, так как он влияет на расширение сосудов;
  2. Гастрит или язва, так как употребление цикория может способствовать обострению болезни;
  3. Острые или хронические болезни печени или желчного пузыря, так как усиливает процессы в этих органах и может причинить обострение.

Разумеется, что все эти нежелательные эффекты происходят от бесконтрольного употребления цикория. Если пить его в малых количествах, вреда может и не будет. В любом случае, дорогие будущие мамочки, нужно проконсультироваться с лечащим врачом по поводу употребления цикория.

Если вы попробовали и чувствуете себя хорошо, никакого дискомфорта нет – пейте, все же это не так опасно для плода, как напитки с высоким содержанием кофеина, который мы пьем для бодрости.

Цикорий придает бодрость, не повышая давления, это его плюс перед кофе. Минус в том, что нужно подобрать способ его употребления и безопасное количество. Пару чашек вкусного и полезного цикория в неделю не повредит здоровой беременной.

Дорогие читательницы, я надеюсь, моя статья пошла вам на пользу, и вы будете делиться этой информацией в соцсетях. Подписывайтесь на обновления и ждите новостей!

Напиток из цикория не содержит кофеина, а потому совершенно безопасен для малыша. К тому же он обладает свойствами, оказывающими благоприятное воздействие на организм беременной женщины:

  • нормализует работу сердца;
  • способствует выводу шлаков и токсинов;
  • восстанавливает моторику ЖКТ;
  • оказывает положительное влияние на работу печени;
  • улучшает общее самочувствие.

Первые три месяца беременности отводятся природой на формирование у ребёнка всех жизненно важных органов. Полноценное развитие плода обеспечивает витамин В9 (фолиевая кислота) и калий, содержащиеся в достаточном количестве в составе цикория.

Цикорий при беременности можно или нет

Кроме того, цикорий способен «решать» проблемы, которые типичны именно для периода вынашивания ребёнка:

  1. Повышение показателей гемоглобина крови. Частая проблема беременных женщин — значительное понижение гемоглобина крови. Для нормализации показателей медики рекомендуют включать в рацион продукты, содержащие железо. Напиток из цикория является одним из таковых.
  2. Нормализация психоэмоционального состояния. С наступлением беременности в женском организме происходит мощная гормональная перестройка, что негативно сказывается на эмоциональном состоянии. Но любые волнения, особенно в первом триместре, крайне нежелательны. Поскольку медикаментозные средства будущим мамам назначаются лишь в редких случаях, то цикорий с его успокоительными свойствами придётся кстати.
  3. Улучшение обменных процессов. Цветок обладает способностями восстанавливать нормальное течение обменных процессов, поэтому он будет полезен при беременности как вещество, препятствующее набору лишних килограммов. И прибавка в весе у женщины будет оставаться в пределах нормы. К тому же и после родов процесс восстановления фигуры займёт намного меньше времени.
  4. Устранение диспепсической симптоматики — изжоги и тошноты. Практически все женщины в первом триместре страдают от токсикоза: приступы тошноты чаще всего настигают будущих мам по утрам. Чтобы забыть о подобной неприятности, после пробуждения рекомендуется выпивать чашечку заваренного цикория. Напиток поможет избавиться и от изжоги, довольно часто появляющейся в последнем триместре.
    беременная пьёт кофе

    Цикорный кофе будет полезен беременной женщине, страдающей от утреннего токсикоза и изжоги

  5. Мягкое устранение запоров. Запоры — одна из наиболее частых проблем, возникающих в период вынашивания малыша. Объясняется это произошедшей гормональной перестройкой, а также изменениями вкусовых пристрастий. Цикорий поможет в решении и этой проблемы.

    Чтобы усилить послабляющий эффект, в напиток из растения можно добавлять молоко.

  6. Устранение отёков. Цикорий обладает мягким мочегонным эффектом. Это свойство напитка пригодится женщинам на поздних сроках, когда появляются сильные отёки.

Кроме этого, можно встретить растворимый цикорий с разнообразными добавками, например:

  • с экстрактом плодов шиповника. Напиток будет полезен при переутомлении. Благодаря содержанию ударной дозы витамина С способствует повышению иммунной защиты организма;
  • с экстрактом ягод черники. Рекомендуется вводить в рацион при проблемах с глазами — при усталости, снижении остроты зрения;
  • с экстрактом женьшеня. Золотой корень способствует улучшению кровообращения и снижению показателей артериального давления. По последней причине будет противопоказан будущим мамам, страдающим от гипотонии;
  • с экстрактом аптечной ромашки. Напиток обладает более ярко выраженными противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами.

Будущие мамы должны знать допустимую суточную норму напитка, чтобы не навредить ни себе, ни ребёнку. Точного ответа медики не дают, поскольку доза зависит от особенностей женского организма.

Есть несколько мнений. Одни специалисты считают, что беременные могут без опаски выпивать по три-четыре чашечки заваренного цикория. Другие убеждены, что вполне достаточно и двух. Более точные рекомендации сможет дать ведущий беременность гинеколог.

При нормальном течении беременности цикорий можно включать в дневное меню без опаски. В случае наличия осложнений перед началом употребления напитка рекомендуется проконсультироваться со своим врачом.

Цикорий можно приобрести в чайной лавке или же в обычной аптеке, да и в супермаркетах в последнее время он тоже не редкость. Как в чистом виде, так и в сочетании с другими добавками (травами, сушёными ягодами и т. п.).

Существует множество разновидностей цикория: сушёный корень, молотый жареный и в фильтр-пакетах, растворимый в виде порошка, в виде экстракта. А на сельскохозяйственных рынках можно найти свежий цикорий, который только что собрали специально для покупателей.

Наиболее распространённым видом цикория является растворимый порошок. Его будущим мамам пить можно, к тому же не особо сложно приготовить. Всё, что нужно сделать, это залить кипятком порошок, и напиток готов.

Цикорий в сочетании с другими травами и плодами приобретает новые свойства и оттенки вкуса. Так, шиповник усиливает мочегонный эффект напитка. Женьшень укрепляет иммунитет. Малина, чёрная смородина и облепиха хорошо помогают при простуде. Мелисса успокаивает, а лимон и лимонник освежают, тонизируют.

Но цикорий с добавками будущей маме нужно употреблять очень аккуратно. Каждый компонент обладает и противопоказаниями. Так женьшень способен приводить в тонус мышцы матки. А стевия провоцирует скачки артериального давления.

Иногда бывает, что беременным не нравится вкус или запах данного напитка, к тому же цикорий может и не напоминать им кофе. В таких случаях в напиток можно добавить немного настоящего кофе, не более ¼ ч. л. — исключительно для придания кофейного аромата.

При беременности употребление кофе и чая допускается, но с некоторыми оговорками. Важно, чтобы эти напитки были не слишком крепкими, поскольку повышенное содержание кофеина возбуждает нервную систему и вызывает учащенное сердцебиение.

Еще один неблагоприятный эффект кофеина при беременности связан с его сосудосуживающими свойствами. Ослабленный приток крови (а значит, и кислорода и питательных веществ) не опасен для жизни ребенка, тем не менее, он может повлечь за собой негативные последствия.

Цикорий при беременности можно или нет

Доказано, что регулярное употребление крепкого кофе во время беременности задерживает развитие плода. Как результат: кислородное голодание и замедленный рост. Постоянное употребление кофеина увеличивает вероятность того, что при рождении вес ребенка будет ниже нормы.

Польза цикория на ранних и поздних сроках беременности

Ежедневное употребление цикория вместо кофе способствует улучшению многих процессов в организме беременной:

  1. Довольно часто у беременных наблюдается повышение сахара, что не очень благотворно влияет на протекание беременности. В таких случаях цикорий способствует понижению показателей и нормализует уровень сахара.
  2. Если пить напиток все время, можно увидеть улучшение обменных процессов. Особенно за этим необходимо следить, когда у беременной возникает перебор в весе.
  3. Если употреблять цикорий вместе с молоком, то это способствует поступлению кальция в организм матери и ребенка.
  4. Цикорий обладает противомикробными свойствами, что препятствует развитию воспалительных процессов и ускоряет процесс заживления ранок и царапин.
  5. В составе данного напитка есть компоненты, которые провоцируют выведения шлаков и токсинов из организма. Этот процесс благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. А также укрепляет иммунитет малыша.

При изучении данного растения выявлен его широкий спектр действия на человеческий организм. Цикорий является абсолютно натуральным продуктом, который состоит только из полезных компонентов. Стоит отметить, что растворимый напиток цикория имеет приятный аромат и вкус.

Но к сожалению, данный напиток также имеет противопоказания к приему в таких случаях:

  1. Чрезмерное употребления цикория может привести к переизбытку полезных веществ, что приводит к нарушению баланса в организме. Не рекомендуется употреблять большое количество данного напитка.
  2. Противопоказан цикорий при варикозном расширении вен, по той причине, что цикорий имеет способность расширять сосуды и увеличивать кровоток. Если такая проблема с венами наблюдается от употребления напитка стоит отказаться.
  3. Цикорий может принести значительный вред при геморрое.
  4. Так как цикорий является мочегонным напитком, употреблять его при заболеваниях почек и мочевой системы следует очень осторожно.
  5. Цикорий способствует улучшению аппетита, если есть проблема с лишним весом следует ограничить прием напитка до одного раза в день.

При чувствительности к компонентам, которые входят в состав напитка возможно развитие аллергии. При появлении первых аллергических реакций необходимо прекратить прием цикория.

Этот напиток способствует таким процессам:

  • Улучшает сон;
  • Повышает стрессоустойчивость;
  • Нормализуется сердечная деятельность;
  • Ускоряется метаболизм.

Этот напиток приносит организму беременной девушке больше пользы, чем вреда. В магазинах представлено несколько пищевых продуктов из цикория. Отличаются они друг от друга способом обработки корней: молотый и обжаренный, прожаренный кусочками, растворимый, жидкий.

Цикорий употребляется с разными экстрактами, которые улучшают вкусовые и полезные свойства. Например, цикорий с имбирем или корицей имеет оригинальный и специфический вкус, который понравится любителям острых ощущений.

На полках магазинов представлен цикорий таких торговых марок:

  • Галка;
  • Хуторок;
  • Золотой корешок;
  • Здоровье.

Эти торговые марки выпускают самый качественный продукт, который пришёлся по вкусу многим потребителям. Кому и какие показания есть, поможет определить врач.

Организм беременной женщины испытывает двойную нагрузку, особенно сердечнососудистая и кроветворная системы (крови-то теперь требуется больше), а цикорий облегчает работу сердца, очищает и обновляет кровь, повышает гемоглобин.

Известно, что из-за гормональных перестроек в организме беременные женщины часто становятся раздражительными, беспокойными, нервными. Так вот, чашечка растворимого цикория при беременности поможет нормализовать ваше эмоциональное состояние – он обладает свойством успокаивать нервную систему,в отличие от кофе, который оказывает возбуждающий эффект.

Цикорий во время беременности поможет женщине решить некоторые специфические проблемы. Например, если вам не хочется поправиться за эти 9 месяцев или позже, во время кормления грудью, вам придет на помощь именно этот напиток.

А еще этот ароматный напиток прекрасно влияет на желудочно-кишечный тракт: активизирует работу желудка, помогает бороться с тошнотой, устраняет изжогу, нормализует работу кишечника и помогает при запорах.

Беременным рекомендуется пить молоко, чтобы обеспечить малышу достаточное количество кальция для построения скелета. Но как быть, если у вас проблемы с перевариванием и усвоением молока? Подогрейте его и добавьте несколько ложечек растворимого цикория: этот вкусный напиток усвоится лучше, а молоко не свернется в желудке комками, поскольку цикорий обладает свойством облегчения усвоения молока.

Беременным можно пить цикорий для того, чтобы нормализовать свое психическое и эмоциональное состояние. Нередко женщина в интересном положении страдает от плаксивости, повышенной раздражительности, мнительности, беспокойства.

Преимущественно это связано с гормональными перестройками в ее организме. В таком случае цикорий окажет благотворное действие на психоэмоциональное состояние будущей мамы, успокоит ее и поднимет настроение.

Цикорий при беременности рекомендуется тем женщинам, которые заботятся о своей фигуре и не желают набрать лишний вес. Благодаря свойству этого растения нормализовать обмен веществ в организме, регулярное употребление напитка из цикория поможет женщине сохранить стройность и после беременности.

Многие будущие мамы не понаслышке знают о тошноте и изжоге в период беременности. Цикорий нормализует работу органов пищеварительной системы, успешно устраняет изжогу, борется с тошнотой.

Еще одним полезным свойством цикория при беременности является то, что он эффективно устраняет запоры – частые спутники беременных женщин.

Это полезное растение рекомендуется тем будущим мамам, которые страдают неперевариванием молока. Во время беременности женщине нужно пить молоко, оно содержит много кальция и так необходимо в этот важный для матери и плода период.

Но некоторые люди имеют проблемы с усвоением этого продукта. В таком случае врачи рекомендуют добавлять несколько ложечек растворимого цикория на стакан молока. Растение содержит вещества, которые помогают усвоению молочных белков.

Противопоказания и побочные эффекты

Цикорий относится к лекарственным растениям, а потому имеет определённые противопоказания. От напитка рекомендуется отказаться, если у женщины есть такие диагнозы, как:

  • геморрой и предрасположенность к его появлению;
  • варикозное расширение вен нижних конечностей;
  • бронхиальная астма либо бронхит. Цикорий способен провоцировать приступы сильного кашля, что может стать причиной выкидыша;
  • гастрит и язвенные патологии кишечника.

Слишком активное потребление напитка способно стать причиной передозировки организма женщины витамином С. Это может спровоцировать развитие аллергической реакции.

Чрезмерное увлечение цикорием может вызвать обезвоживание, поскольку растение обладает мочегонным эффектом. Чтобы минимизировать риск, рекомендуется ограничить потребление напитка.

Но несмотря на все полезные свойства, цикорий имеет и противопоказания, впрочем, как и любые другие продукты. При употреблении его будущая мама должна быть внимательна к своим ощущениям.

  • Не злоупотребляйте цикорием. Иначе он выведет из вашего организма слишком много жидкости. Бывает, конечно, что это даже необходимо (при борьбе с отёками или высоким давлением), но иногда женщина рискует таким образом получить обезвоживание.
  • Имея такие заболевания, как геморрой и варикозная болезнь или хотя бы склонность к ним, цикорий употребляйте с осторожностью.
  • В состав растения входит витамин С в большом количестве, из-за чего у некоторых женщин может возникнуть аллергическая реакция.
  • При таких заболеваниях, как астма или бронхит, от напитка из цикория стоит вовсе отказаться. Он возбуждает кашель. А при сильном кашле сокращаются матка и брюшная стенка, и угроза прерывания беременности возрастает в разы.
  • Если у вас гастрит или язвенная болезнь желудка, напиток из цикория употреблять тоже не рекомендуется.

Если у беременной на ранних сроках нет противопоказаний, в таком случае цикорий будет оказывать только положительный эффект на организм

Имейте в виду, что один из «побочных эффектов» улучшения обмена веществ, производимый цикорием – это повышение аппетита, а переедание вам сейчас абсолютно ни к чему. Однако с этим легко справиться, просто контролируйте себя и питайтесь дробно.

А еще цикорий может возбуждать и усиливать кашель, поэтому при простуде лучше перейти на другое теплое питье.

Не рекомендуется применение цикория при варикозном расширении вен. Также напитки на его основе противопоказаны при геморрое, гастрите, язвенном поражении желудка и двенадцатиперстной кишки. Растение обладает способностью усиливать кашель, поэтому не стоит употреблять его при кашле, бронхите. Кроме того, цикорий противопоказан тем, кто страдает бронхиальной астмой.

Избегать применения цикория при беременности рекомендуется тем женщинам, которые имеют аллергию на продукты, богатые витамином С. Содержание аскорбиновой кислоты в растении довольно высокое, это может стать причиной нежелательной аллергической реакции организма.

В любом случае перед началом приема цикория и напитков на его основе женщине лучше проконсультироваться со своим врачом.

Текст: Галина Гончарук

Дисбактериоз у новорожденных

Некоторые молодые родители порой опасаются появления дисбактериоза у новорожденного. Подвержены ли на самом деле груднички этому недугу? Дисбактериоз – это изменение состава и количественных показателей нормаль.

Косметическая скорая помощь: бьюти-лайфхаки на каждый день

Ежедневный косметический уход требует немалой сноровки и умения, а также специальных средств. И даже самая продвинутая барышня иногда сталкивается с п.

Что следует учитывать при покупке фильтра для воды

Наверняка каждый из нас сталкивался с проблемой выбора фильтра для воды: он может понадобиться и дома, и в офисе, и на даче. Тот факт, что сегодня сущ.

Месячные при грудном вскармливании

Месячные после аборта

Каким должен быть стул новорожденного

Питание при грудном вскармливании

При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна

Польза цикория на ранних и поздних сроках беременности

Цикорий – это дикорастущее целебное растение, очень распространенное в наших краях. Еще испокон веков наши прабабушки лечились им, как лекарственным средством. Пользу приносят все части растения – цветы, стебли и корни. Купить цикорий можно в аптеке в сушеном виде.

Кроме классического рецепта цикорного кофе, беременная может побаловать себя и более изысканными вкусами.

Вам потребуются:

  • цикорный напиток (160 мл);
  • шоколадное мороженое (100 г);
  • лёд (5–6 кубиков);
  • шоколадная стружка (15 г);
  • взбитые сливки (используются для украшения напитка).
  1. На дно высокого бокала положить лёд.
  2. Затем влить холодный напиток цикория.
  3. Положить сверху шарик мороженого и взбитые сливки.
  4. Перед подачей посыпать шоколадной стружкой.

Фраппучино

Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • растворимый цикорий (маленькая ложка);
  • сок абрикоса (100 мл);
  • сок апельсина (50 мл);
  • лёд (5–6 кубиков);
  • вода (половина стакана);
  • натёртый шоколад (для украшения);
  • сливки взбитые.
  1. Заварить цикорий в соответствии с рекомендациями производителя.
  2. На дно высокого бокала положить лёд и влить сок.
  3. Добавить полностью остывший цикорный напиток.
  4. Заполнить бокал сливками до самого верха.
  5. Для красоты посыпать шоколадной крошкой.

Какао с молоком

Вам будут нужны:

  • растворимый цикорий (2 ст. л.);
  • молоко (1 л);
  • сахар ванильный (1/2 ч. л.);
  • песок сахарный (на свой вкус).
  1. В кастрюлю всыпать норму цикория, сахарный песок (обычный) и влить 200 мл молока.
  2. Включить нагрев и при постоянном помешивании довести до кипения.
  3. Затем влить оставшуюся часть молока и варить какао при минимальном нагреве ещё 10 минут.
  4. Добавить сахар со вкусом ванили.

Напиток готов. Можно дегустировать.

Цикорий по-латвийски

Этот напиток подаётся холодным. Вам будут нужны:

  • растворимый цикорий (3 ч. л.);
  • сироп лимона (50 мл);
  • сок яблока (300 мл);
  • мёд (3 ст. л.);
  • горячая вода (0,5 л).
  1. В стеклянной ёмкости смешать цикорий, сироп и мёд.
  2. Добавить воду (100 мл) и перемешать до полного растворения ингредиентов.
  3. Влить оставшуюся воду и оставить напиток остывать.
  4. Перед подачей добавить яблочный сок и разлить по стаканам.

Ниже вашему вниманию представлены рецепты приготовления напитков из цикория. Они пришлись по душе уже многим будущим мамам, может, понравятся и вам?

«Кофе»

  1. Для того чтобы приготовить этот напиток, требуется для начала измельчить в кофемолке корень цикория, так как в нём и содержатся главные полезные вещества.
  2. Затем необходимо высыпать его в турку и залить кипятком. Варить измельчённый корень цикория нужно на медленном огне не менее четверти часа.
  3. После того как отвар будет готов, ему нужно дать настоятся в течение пяти минут. Потом его необходимо процедить.
  4. Напиток готов! Можно смело разливать его по чашкам и… Приятного Вам «кофепития»!

«Какао»

Чтобы сварить «какао», понадобится совсем немного ингредиентов:

  • две столовые ложки молотого корня цикория;
  • литр цельного молока;
  • сахар или мёд по вкусу.

Приготовление:

  1. Для начала вам следует размешать цикорий и сахар.
  2. Затем полученную смесь нужно разбавить 0,5 л молока и поставить на огонь.
  3. После закипания добавить оставшееся молоко и варить какао ещё примерно пять минут. Потом напиток лучше процедить.

«Какао» из цикория можно пить как горячим, так и охлаждённым.

Напиток от анемии

Во время беременности женщины часто страдают анемией (понижением гемоглобина в крови). Поэтому врачи рекомендуют пить напиток из цикория для профилактики этого заболевания.

И готовить его можно по следующему рецепту: одну чайную ложку молока смешать с одной чайной ложкой сока цикория и залить 100 мл тёплой кипячёной воды. Употреблять средство следует не менее четырёх раз в день.

Получить сок из цикория довольно просто. Для этого следует обдать кипятком его молодые побеги с цветами, а затем измельчить всё это в мясорубке или же в блендере. После из полученной смеси выжимается сок. Желательно сок перед употреблением прокипятить.

Коктейль по-латышски

Если Вам захотелось экзотики, попробуйте приготовить коктейль с цикорием, яблочным соком и лимонным сиропом.

Для этого напитка потребуются следующие ингредиенты:

  • 2,5 стакана кипятка;
  • цикория (растворимого либо молотого) – 1,5 столовые ложки;
  • сиропа из лимона (можно использовать апельсиновый сироп) –1,5 столовые ложки;
  • яблочный сок (без мякоти);
  • мёд по вкусу.
  1. Цикорий залейте кипятком, дайте настояться. Если у Вас молотый цикорий, заварите его, как кофе, и процедите.
  2. Добавьте сироп и смесь размешайте.
  3. При подаче на стол цикорием с сиропом наполните только ¾ стакана. Оставшуюся ¼ заполните яблочным соком.

Можно добавить мёд, если коктейль Вам покажется несладким.

Цикорий по-эстонски

А этот напиток — для истинных ценителей. Его приготовить довольно сложно. Но оно того стоит.

Вам понадобится:

  • молотый цикорий – 100 г;
  • яйца – 2-4 шт.;
  • жирные сливки – 1 ст.;
  • мука;
  • сахар (мёд).
  1. В блендере необходимо смешать яйца со сливками и молотым цикорием.
  2. После в получившуюся смесь добавляется мука — должно получиться плотное тесто.
  3. Затем тесто нужно раскатать в форме тонкой колбаски и разрезать на мелкие-мелкие кусочки, которые отправляются в духовой шкаф для запекания.
  4. Запечённые «кофейные зёрнышки» нужно размолоть в кофемолке, залить молоком или водой и довести до кипения.
  5. Затем следует снять напиток с огня и дайть ему настояться в течение 5 минут. Можно добавить сахар по вкусу или мёд.

Цикорий можно и нужно пить при беременности. Он укрепит нервную систему будущей мамы, обогатит её организм полезными микроэлементами и витаминами, поможет не так болезненно воспринимать запрет на кофе.

Но не стоит забывать, что и для его употребления имеется ряд противопоказаний. Нельзя — так нельзя. А кому можно — знайте меру и не слишком увлекайтесь цикориевыми «кофепитиями». И приятного вам аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Adblock detector